17 dezembro 2019

Chá e palitos

      Há um dito de hábitos chineses do consumo de chá quente, que influenciou o hábito dos ingleses. E mesmo depois das refeições. Não sei se é na China inteira, haja vista que a China é um verdadeiro universo de culturas, mas que seja. Outra questão é dar início à refeição com frutas, seguidas de vegetais crus, depois os cozidos e por fim a alimentação variada, de sorte a que todas as propriedades delas sejam bem absorvidas pelo organismo. Especialmente pela manhã, devem fazer parte do desjejum, quando devem ser ingeridas em jejum. Eu uso o mamão maduro para “adoçar” certos alimentos que antes usava o açúcar. 
Mas olhando para o lado e mais adiante, vejo que uma imensa parcela de meus irmãos e irmãs brasileiras não tem nem palito nem três refeições diárias..
Assim...

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